Pensez au confit d'oignons pour accompagner vos recettes de fêtes

Name: Pensez au confit d'oignons pour accompagner vos recettes de fêtes
Total time: 30 min
Cuisine: confit d'oignons

Le confit d'oignons est très souvent utilisé comme condiment aux côtés de viandes, fromages et foies gras. Photo par Karen and Brad Emerson

Faire un bon confit d'oignons maison est assez simple et rapide, il faut avant tout choisir les bons ingrédients entre la variété d'oignons, le type de sucre et de vinaigre. Vous pouvez également l'agrémenter d'épices de votre choix si vous le désirez.

Condiment idéal pour accompagner le foie gras avec une tranche de pain d'épices, le confit d'oignons s'utilise aussi dans la réalisation de burgers, tartes et quiches salées.

Dernières recettes de confit d'oignons et de rôti par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de confit d'oignons et de rôti qui changent !

Confit d’oignons

MiamAddict

A servir sur des toasts de pain grillé avec du foie gras.

Un chef dans votre cuisine !

Kitchenaid

Puissant, élégant et robuste le Kitchenaid c'est tout le plaisir de la pâtisserie sans les contraintes. Le rêve !

Voir aussi

Boissons de Noël

Noël hors de l'hexagone

Les produits de Noël incontournables

Arroser

Barder

Clouter

Piquer

Saisir

Oignon

Vatel (François)

Sévigné (Madame de)

Techniques appliquées au boeuf

Cébette

Oignon blanc

Etal d'oignons de printemps ou oignons nouveaux

Oignon de printemps

Oignon doux des Cévennes

Oignon jaune

Oignons caramélisés

Oignons de Roscoff

Oignons frits

Oignons grelots

Oignons nouveaux

Oignons rouges

Oignons verts

Tarte à l'oignon

Tiges d'oignons

Confit de canard

Confit de figue et tranche de foie gras cuit

Confit de figues

Fruits confits

D'autres recettes avec aussi...

agneau anchois aubergines basilic blanc boeuf bouchées boudin brick brioche cabillaud cake canard caramel caramels champignons chutney compote compotée confit confiture courgettes crème épices fenouil feuilletés figues foie foie gras miel noël noix oeuf oignons olives pain poivrons pommes porc poulet ravioles rôti rouge salé sauce saumon soja tarte tartes salées vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de confit d'oignons et toutes les recettes de rôti

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rôti de boeuf en croûte au foie gras

épicétout

On peut difficilement faire plus festif avec ce rôti de boeuf recouvert de foie gras puis enveloppé dans une pâte feuilletée. Servez votre viande avec un écrasé de pommes de terre aux truffes ou une purée de potimarron.